| Dil | Türkçe |
| Cilt Tipi | Ciltli |
| Kâğıt Cinsi | Kuşe |
| Baskı Sayısı | 2. Baskı |
| Sayfa Sayısı | 360 |
| Yayın Tarihi | Aralık-2020 |
| Ölçü | 21,5×24 cm |
| Editör | Yasemin Özek |
BURKAY ADALIĞ DİYOR Kİ:
“Bu kitabı yazmak için sayısız makale ve kitap okudum. Alkol üretim teknolojisiyle ilgili ders kitapları ve makalelerden Evliya Çelebi Seyahatnamesi’ne kadar uzanan bu uzun okumalar, bana sadece alkolü öğretmekle kalmadı. İnsanlık tarihinin neredeyse her anına bir içki eşlik ettiği için tarih konusundaki bilgi düzeyim de çok arttı. Ama amacım size sıkıcı bir tarih dersi vermek değil elbette. Alkol tarihinin ilginç anekdotları ve satırbaşlarıyla hem içkilerin kökenini öğrenelim hem de bugün kadehimizde duran bir içkinin hangi aşamalardan geçtiğini görelim istedim.
Kitabımın en keyifli anlarınıza eşlik edebilmesi, sizinle aynı sofrada oturup muhabbet ediyormuşum gibi hissettirebilmesi dileğiyle!
ŞEREFE DOSTLAR!”
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.